- Silvia María Corbo Lómez
MERENGUES LIGHTS

Ingredientes:
- 3 claras de huevo,
- edulcorante en polvo 1/2 taza,
- cremor tártaro 1 cucharadita.
Preparación:
Batir las claras hasta punto nieve, agrega el edulcorante de a poco y luego el cemor tártaro.Se puede agregar colorante de tu preferido, y mezclar todo; y después hornear a una temperatura de 150 grados por 45 minutos en el horno, dejar la puerta entreabierta hasta que queden secos y crujientes.
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