MINI SOUFFLES KETO

Si queres disfrutar de una preparación keto, fácil y muy sabrosa, esta es la adecuada. Podes comerla durante el día a cualquier hora.. no te imaginabas que la vida keto era tan deliciosa!!

ingredientes: 1 cebolla, 1 morrón, Hojas de espinaca, 100g jamón, Tomates cherry, 300g muzarella rallada, 6 huevos

Sal y pimienta

Preparación:

Saltear por separado la cebolla picada y el morrón picado. Reservar.

Enmantecar unos moldes para muffins y colocar los ingredientes alternados entre ellos y haciendo diferentes combinaciones.

Por ejemplo: cebolla, espinaca, jamón y queso. Otro con morrón, tomates, cebolla y queso, etc.

Aparte batir los huevos con un poco de sal y pimienta y distribuir en los moldes cubriendo los ingredientes que colocamos anteriormente.

Llevar al horno precalentado a 200° por 15 minutos aproximadamente.