• Silvia María Corbo Lómez

Tarta de zapallitos y queso magro

Buenos días!! Paso a dejarles esta 🥒🧀 Tarta de zapallitos y queso magro 🥒🧀 más que rica!



✔️ Ingredientes masa:

🔸 3 cdas de leche descremada

🔸 3 cdas de agua

🔸 3 cdas de aceite

🔸 3 cdas de harina integral

🔸 3 cdas de harina común

✔️ Ingredientes relleno:

🔸 5. tazas de zapallitos en gajos

🔸 2 tazas de choclo cocido en granos

🔸 4 claras de huevo

🔸 sal, pimienta y ajo

🔸 c/n de queso magro en trozos

✔️ Procedimiento:

👉 Colocar la leche, el agua y el aceite en un recipiente.

👉 Agregar las harinas, mezclar hasta que se forme una masa. (Pueden necesitar más o menos cantidad de harina, por eso vayan agregando de a poco)

👉 Esparcir aceite sobre una tartera y forrarlo con la masa.

👉 Cocinarla en el horno por unos minutos.

👉 Colocar aceite en un wok o sartén

👉 Agregar los zapallitos, mezclar y cocinar.

👉 Retirar del fuego.

👉 Agregar los huevos y los condimentos, mezclar.

👉 Rellenar la tarta con la preparación.

👉 Distribuir el queso por encima.

👉 Cocinar a horno moderado por unos minutos más.

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