Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas, 2 tazas de quinoa previamente cocida, 1 taza de pan rallado de maíz, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de cúrcuma, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de ajo deshidratado, 1 cucharada de cebolla deshidratada, 1 cucharada de pimentón
Preparación:
Cómo cocinar la quinoa: La quinoa la debes lavar bajo el grifo previamente durante un par de minutos para eliminar su amargor y luego cocinar como si de arroz se tratara durante 15 min. Mezclar en un bol la quinoa, las lentejas cocidas, la avena y las especias. Añadir el pan
rallado. Volver a mezclar
Mezclar Dar forma a las hamburguesas vegetales con no más de 2cm de grosor. Hornear 30 min a 160 C. A mitad de la cocción dar vuelta a las hamburguesas.