LOMITOS GRATINADOS

Lomitos Gratinados

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

-6 bifes de lomo,

-100 grs de queso de untar light,

-6 fetas de queso magro,

-100 grs de jamón cocido desgrasado,

-1 vasito de vino blanco, sal y pimienta, rocío vegetal

Preparación:

Condimentar los bifes con sal y pimienta, dorarlos a fuego fuerte en una sartén antiadherente con rocío vegetal, cuando estén dorados, bañarlos con el vino y el queso de untar light, cocinarlos unos minutos más y retirar del fuego. Colocar rocío vegetal en una fuente para horno, colocar los lomitos cocidos, cubrirlos con el jamón cocido picado, sobre éste las tajadas de queso, bañar con el jugo que quedo en la sartén y cocinar en horno bien caliente cinco minutos.